playliszt

Az étvágy ugyanaz a gyomornak, mint a szerelem a szívnek.

A gyomor a karmester, aki a szenvedélyek nagy zenekarát vezényli és működésbe hozza. A fagott és a piccolo, ahogy elégedetlenül kotyog vagy vágyakozóan csipog, az üres gyomrot személyesíti meg számomra. A tele bendő pedig az öröm timpanija, az élvezet üstdobja. ami a szerelmet illeti, az par excellence prima donna, olyan istennő, aki kavatinákat dalol az agynak, megrészegíti a fület és elbűvöli a szívet. Az evés, a szerelem, az éneklés és az emésztés az életnek nevezett vígopera négy felvonása, és úgy követik egymást, mint a pezsgő buborékjai. És bolond, aki ahelyett, hogy kiélvezné, hagyja elillanni őket.

(Gioacchino Rossini)

Playliszt

Egyszer volt, hol nem volt, az ifjú Gioacchino Rossini egy velencei étteremben ücsörgött és várva-várva rég megrendelt rizottóját. Annyira éhes volt, hogy szemei előtt táncra perdültek az apró rizsszemek - állítólag így íródott a Tankréd első felvonásából a rizs-ária, kereken egy nappal a bemutató előtt - ami nagy siker lett.